Principal débouché des agriculteurs en circuits courts, le marché de plein vent représente aussi un lieu d'animation des territoires au service de l’alimentation de proximité. Dans le cadre de l'appel à projets du Programme National pour l'Alimentation, la Chambre d’Agriculture des Pyrénées Orientales et le Centre d'Etude et de Ressources sur la Diversification (CERD) en Bourgogne Franche-Comté souhaitent mettre en place un observatoire dynamique des marchés de plein vent.

L’objectif est de constituer une base de références et de conseils pour la réussite des marchés et la valorisation des produits locaux avec :

• Une carte collaborative pour recenser et décrire les marchés de plein vent : état des lieux de l’offre et de la demande par famille de produits, places disponibles, recherche d’agriculteurs…
• Des ressources et fiches pratiques à télécharger

Ces données sont à la disposition des collectivités et des acteurs des Projets Alimentaires Territoriaux pour les accompagner dans le développement des marchés (conditions de réussite, points d’attention notamment en termes de concurrence, impacts sur le territoire, ...) ainsi que des agriculteurs du territoire souhaitant investir ce circuit de vente (étude de marché, recherche de places disponibles, ...).

Définition du terme "Marché de plein vent", dans le cadre de l'observatoire : « C’est un lieu ouvert ou abrité où le consommateur peut acheter des produits alimentaires locaux et d’autres produits, proposés par des professionnels, présentés sur des stands fixes, mobiles ou éphémères, et proposés à des jours précis, dans des créneaux horaires précis avec une fréquence régulière dans l'année. »

En tant que responsable ou organisateur d’un marché de plein vent, vous pouvez renseigner et mettre à jour les informations sur votre marché. Grâce à vous, cet observatoire offrira une vision dynamique des marchés sur les territoires. 

Il est prévu une mise à jour régulière des données principales par la suite via cette carte.

La Chambre d'Agriculture des Pyrénées Orientales :

• 06 07 83 93 42 - g.planas@pyrenees-orientales.chambagri.fr

    Le Centre d'Etude et de Ressources sur la Diversification (CERD) 

  Association basée dans la Nièvre à vocation régionale et nationale, le Centre d'Etudes et de Ressources sur la Diversification (C.E.R.D), a pour objectif d'aider les agriculteurs diversifiés, à la recherche de diversification ou de circuits courts de commercialisation.

 Contact :    40, rue des Fossés                                          Mail : cerd@wanadoo.fr
                     58290 MOULINS-ENGILBERT                            Tél : 03 86 85 02 10

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MENTIONS LEGALES

Responsables de la publication de la carte « Observatoire dynamique des Marchés de plein vent »

Le Centre d'Etude et de Ressources sur la Diversification (CERD)

40, rue des Fossés   58290 MOULINS-ENGILBERT   Mail : cerd@wanadoo.fr Tél : 03 86 85 02 10

et

La Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Orientales

19 avenue de Grande-Bretagne

66025 PERPIGNAN CEDEX

Etablissement public à caractère administratif, régi par les articles L. 511-1 et suivants du code rural et de la pêche maritime

Tél : +33  4 68 35 74 00

Fax : +33 4  68 34 65 44

accueil@pyrenees-orientales.chambagri.fr

Hébergeur

Site généré avec gogocarto : https://colibris-outilslibres.org/services/gogocarto/

Propriété

Les « fiches marché » de l’observatoire ont été créées à partir d’un travail d’enquête. En tant qu’organisateur vous pouvez créer, modifier ou supprimer une « fiche marché » en proposant des modifications de la fiche vous concernant sur https://observatoire-marches.gogocarto.fr/. ou en contactant le CERD ou la Chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales selon votre territoire :

• Pour la Bourgogne Franche-Comté : 03 86 85 02 10 - cerd@wanadoo.fr
• Pour les Pyrénées-Orientales : 06 07 83 93 42 - g.planas@pyrenees-orientales.chambagri.fr

Les données du site contenus dans les fiches « marchés » sont ouvertes, accessibles et utilisables par tous dans le cadre d’un service de cartographie proposé par les outils libres de Colibris.

DONNEES PERSONNELLES

Le CERD et  la Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Orientales conservent en interne pour une durée de 10 ans :

• Les emails des personnes ayant permis de renseigner les « fiches marchés » suite à un travail d’enquête, ou ayant renseigné celles-ci directement sur https://observatoire-marches.gogocarto.fr/. Ces emails ne sont pas visibles en accés libre sur le site  https://observatoire-marches.gogocarto.fr/.
• Les noms, prénoms, numéros de téléphone et emails de contact, présents sur les « fiches marchés ». Ces données sont en accés libres.

Ces données nous permettent de :

• Vous tenir informé de l’évolution de vos contributions sur la carte (validation/refus d’un ajout, traitement d’un signalement/d’une modification etc.)
• Vous contacter si nous avons besoin de précisions concernant une de vos contributions
• Traiter plus efficacement les ajouts/les signalements en identifiants les personnes à l’origine de ces derniers (par exemple lorsqu’un acteur veut modifier sa fiche).

Conformément aux lois « Informatique & Liberté », vous pouvez exercer vos droits d'accès, de rectification, d’effacement, de limitation ou d'opposition de vos données en contactant :

• Pour la Bourgogne Franche-Comté :

03 86 85 02 10 - cerd@wanadoo.fr

• Pour les Pyrénées-Orientales : le délégué à la protection des données personnelles par mail dpd@pyrenees-orientales.chambagri.fr, ou par courrier : Délégué à la protection des données Chambre d’agriculture des PO 19 avenue de Grande Bretagne 66025 Perpignan CEDEX

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL www.cnil.fr

Lorsqu'un élément est ajouté ou modifié, la mise à jour des données n'est pas instantanée. L'élément va d'abords apparaître "grisé" sur la carte, et il sera alors possible à tous les utilisateurs logué de voter une et une seule fois pour cet élément. Ce vote n'est pas une opinion, mais un partage de connaissance. Si vous connaissez cet élément, ou savez que cet élément n'existe pas, alors votre savoir nous intéresse !

Au bout d'un certain nombre de votes, l'élément pourra alors être automatiquement validé ou refusé. En cas de litige (des votes à la fois positifs et négatifs), un modérateur interviendra au plus vite. On compte sur vous!

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